楽ちんで楽しい食事 〜チキンラーメンのアレンジ〜
夫です。
先日の週末、夕飯の準備を楽したいという話になり、だけど楽しい食事にできないか、ということで、少しだけ手をかけて、家族それぞれが自分の好きなアレンジ・トッピングでチキンラーメンを楽しむことにしました。
大人は、イタリアン風チキンラーメン。以下を参考にさせていただきました。
トマトソースの酸味と厚切りベーコンの旨味、コーンの甘味が絶妙に絡み合い、とても美味しかった！！これは定番にしたいと思いました。
こどもたちは、大好きな具材をたっぷりとトッピング。
キャベツもやし炒めは作りました。
もともと茹でてあったほうれん草と、後の具材はスーパーで調達。
子供達「チキンラーメンパーティ」といって大変喜びでした。
ラーメン屋さんより贅沢に、好きな量だけトッピングできるし。
インスタントラーメンに一工夫を加えると、とても楽しいですね！
手抜きしながら楽しめる料理、他にもいろいろ研究してみたいです。
おまけですが、我が家のラーメンどんぶりは、数年前にふるさと納税の返礼品で頂いたメタル丼を使っています。保温能力が高く温かい状態で食べられるし、何よりデザインもかっこいい。おすすめです！
